オファー 京都有次 切付型ペティナイフ 135mm 鏡面仕上げ

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商品情報

京都有次のペティナイフでサイズは刃渡りで135mmあります。20年程前に購入し、使用自体は数回のみで研ぎも確か1度だけなんですが、しまっている間に少しの錆が出てしまいました。鋼材の詳細は忘れてしまいましたが、鋼であることは間違いありません。錆を取り除こうと個人の趣味でやっている磨きを施し、完全ではありませんが顔はじゅうぶん写るほどの鏡面仕上げになっています。ただ、画像では分かりにくいと思いますが、それでもとりきれない錆が残っています。また、刃物やさんにお願いして切付型にしていただいています。先が細いので細かな作業もしやすく、おすすめです。ご検討よろしくお願いします。

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ペティ切付型包丁(極上本霞研ぎ鏡面仕上げ) - にほんものストア
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ペティナイフ | 京都有次 Aritsugu
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ペティナイフ 切付型 両刃 135mm AUS10 三層鋼 ステンレス 槌目仕上げ 共口金付き 青合板柄 日本製 : 4573200713309 :  ほんまもん ヤフーショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング
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包丁 ペティナイフ 135mm 藤次郎 V金10号 ステンレス BASICシリーズ 家庭用 日本製 : f-318 : 一心刃物 Yahoo!店 -  通販 - Yahoo!ショッピング
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京都 有次の包丁(ペティナイフ) - うるしのうつわ うたかたの日々の泡
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ペティナイフ | 京都有次 Aritsugu
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ペティ切付型包丁(極上本霞研ぎ鏡面仕上げ) - にほんものストア
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#97 プロの包丁【京都有次 出刃庖丁】【鏡面仕上げと研ぎ方】
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96 プロの包丁【京都有次 特製 柳葉庖丁】【鏡面仕上げ】 - YouTube
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926KB
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築地の包丁有次
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日本の包丁
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